Что бы востановить БД Запускаем командную строку (cmd)
и пишем команду
cd <путь к мускулу>
mysql -uroot test<D:\test\easydump.sql
Что бы создать бекап нужно написать команду
mysqldump -uroot test>D:\test\easydump.sql
mysqldump -u
Для бекапа всех баз вот так
mysqldump -u user -p --all-databases >file.sql
востановить отдельную БД
mysql -u sadmin -p pass21 Customers < custback.sql
Если нет файла mysqldump то можно скачать здесь